素食漿果冷凍芝士蛋糕與洛基路冰淇淋蛋糕的做法
準備20分鐘
烹飪20分鐘
冷凍6小時+
服務8-12
對於地殼
70克燕麥
130克去核日期
為芝士蛋糕
290克生腰果
30毫升椰子油,融化
1湯匙鮮姜,去皮切碎
175克去核日期
120毫升水,或根據需要
30毫升鮮榨檸檬汁
對於冰淇淋
510克冷凍漿果
在食品加工機中將燕麥變成麵粉,然後再添加日期和閃電戰,直到所有東西開始粘在一起。將混合物壓入小蛋糕罐的底部,放入冰箱。
將芝士蛋糕的配料混合至光滑,然後放在一邊。
將漿果混合均勻,然後將一些混合物塗抹在麵包皮上。蓋上一層芝士蛋糕混合物,重複直到你用完了兩種混合物。
放入冰箱過夜,或直到堅固。在服務之前讓它解凍幾分鐘。
準備5分鐘
煮5分鐘
冷凍6小時+
製作8-10片
適用於冰淇淋
6湯匙可可
180毫升牛奶
530克雙層奶油
1 x 397克錫加糖煉乳2茶匙香草精6湯匙花生,切碎50克混合巧克力和花生醬薯片30克迷你棉花糖
為餅乾基地
10-11巧克力夾心餅乾10 消化餅乾100克黃油,融化
Toppings
商店買的巧克力焦糖醬,花生,迷你棉花糖,巧克力片或巧克力紐扣
對於冰淇淋,將可可和牛奶在平底鍋中混合并加熱直至可可溶解。混合奶油,煉乳和香草精。倒入碗中,然後放入冰箱約一小時。
將花生與巧克力片,花生醬片和迷你棉花糖混合,放在一邊。
對於底座,將餅乾和餅乾壓碎成細小的麵包屑,與黃油混合,然後壓入17厘米寬x 9厘米深的彈簧形錫的底部和側面。冷凍20-30分鐘。
混合花生混合物,然後將冰淇淋倒在餅乾基礎上。蓋上蓋子並完全冷凍至少6小時或過夜。
冷凍時,用焦糖醬塗抹,並用澆頭裝飾。立即服務或將其存放在冰箱中 - 在冷藏前將其從冰箱中取出10分鐘。
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